Sambal Goreng Kentang Ati – Resep membuatnya

Resep Sambal Goreng Kentang Ati oleh elizabeth.aestetika

Bahan-Bahan

  1. 350 gr kentang, potong kotak lalu goreng
  2. 3 pasang ati ampela, potong2
  3. 3 lbr daun salam
  4. 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  5. 150 ml santan kental
  6. 1 sdt gula merah
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 7 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dgn salam dan lengkuas hingga matang.

  2. Masukkan ati ampela. Aduk hingga ati ampela matang.

  3. Tuang santan. Aduk2 hingga mendidih.

  4. Tuang kentang. Beri garam dan gula merah. Cicipi, bila rasa kurang mantap bs ditambah gula.

  5. Aduk2 hingga santan kering. Angkat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *