Sambal goreng kentang ati – Resep membuatnya

Resep Sambal goreng kentang ati oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 6 pasang ati ampela
  2. 3 buah kentang (potong dadu goreng)
  3. Bumbu :
  4. 4 buah cabe merah kriting
  5. 8 Buah cabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 papan Pete(saya ga pake)
  10. 1/2 gelas air
  11. 1 SDM gula merah
  12. secukupnya Garam,penyedap
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 1 ruang lengkuas (geprek)

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bumbu sisihkan

  2. Rebus ati ampela sebentar tiriskan kemudian potong”…Lalu goreng sebentar sisihkan

  3. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam,sereh,daun jeruk,lengkuas tumis sampai rejiusss

  4. Kemudian masukan ati ampela….garam,penyedap,gula…aduk rata….masukan 1/2 gelas air…masak sampai keluar minyak…terakhir masukan kentang….test rasa angkat deeech

  5. Sambal goreng kentang ati langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *