Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambal Goreng Hati oleh nHnCook || HikmaH

Bahan-Bahan

  1. 400 gr hati sapi.potong dadu,rebus (ak pake hati ayam)
  2. 3 buah kentang, potong dadu,goreng
  3. 100 gr buncis,iris serong
  4. 1 papan petai,kupas,belah 2
  5. 1 sdt kecap manis
  6. secukupnya Garam & gula
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 15 butir bawang merah
  9. 1 buah tomat
  10. 15 buah cabe keriting merah

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang sampai matang.sisihkan..

    Sambal Goreng Hati langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang.

    Sambal Goreng Hati langkah memasak 2 foto
  3. Masukan hati dan petai,tumis sebentar tambakan buncis. Aduk rata. Beri garam,gula dan kecap manis. Boleh tambah sedikit air

    Sambal Goreng Hati langkah memasak 3 foto
  4. Masukan kentang goreng,aduk rata.masak sampai bumbu meresap dan agak kering.

    Sambal Goreng Hati langkah memasak 4 foto
  5. Angkat. Sajikan

    Sambal Goreng Hati langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here