Resep Sambal goreng hati Kentang telur puyuh oleh Hilda Dawood

Bahan-Bahan

  1. 250 gr potong hati sapi rebus potong dadu goreng
  2. 3 btr Kentang uk sedang potong dadu goreng
  3. 20 btr Telur puyuh rebus
  4. Bumbu
  5. 5 Bh Cabai merah besar
  6. 5 bj Cabai rawit
  7. 1 btr Tomat yg sedang besarnya
  8. 2 btr Bawang merah yg besar
  9. 4 siung Bawang putih
  10. Sepotong terasi
  11. Sepotong Lengkuas
  12. 3 lb Daun salam
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bumbu kecuali salam dan lengkuas

  2. Tumis dengan minyak masukkan salam dan lengkuas tumis hingga wangi

  3. Masukkan garam secukupnya dan gula menyusul kemudian semua bahan

  4. Aduk rata hingga bumbu meresap tes rasa siap di dajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here