Sambal goreng Daging kentang pete – Resep membuatnya

Resep Sambal goreng Daging kentang pete oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 500 gram kentang potong2
  2. 500 gram daging sapi potong kotak2
  3. Bahan bumbu halus
  4. 15 buah cabe merah gede
  5. (Suka pedas bolah d tambah cabe rawit sesuai selera)
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 buah romat merah
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 buah sereh geprek simpulkan
  12. 1 saset terasi abc
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdt gula pasir
  15. Secukupnya kaldu bubuk
  16. 1 bungkus kara instan (65 ml)
  17. 1 papan pete belah mjd 2 bagian tiap matanya

Langkah-langkah

  1. Rebus daging sampai empuk

  2. Goreng kentang sampai matang kuning keemasan

  3. Haluskan bumbu halus lalu tumis masukan juga terasi daun salam dan sereh nya birkan sampai wangi dan matang lalu tambahkan air 1 gelas air kaldu bekas rebusan daging, lalu masukan dagingnya tambahkan gula garam penyedap biarkan bumbu meresap, lalu masukan santan nya bila di rasa kekentelan boleh di tambahkan air sesikit, lalu masukan kentang dan pete lalu tunggu sampai sat dan mengental matikan kompor

  4. Ini penampakan aslinya baru mateng masih di wajan

    Sambal goreng Daging kentang pete langkah memasak 4 foto
  5. Lalu mulai di plating di piring saji,

    Sambal goreng Daging kentang pete langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *