Sambal Goreng Ayam Suwir Kentang #Rabubaru – Resep membuatnya

Resep Sambal Goreng Ayam Suwir Kentang #Rabubaru oleh Andika Shelly S

Bahan-Bahan

  1. 1 dada ayam
  2. Sekitar 2 buah kentang agak besar potong kotak, goreng
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 lbr daun salam, remas sblm dimasukkan
  5. 2 lbr daun jeruk iris halus
  6. 1 santan instan kecil (saya tdk semuanya)
  7. Laos, geprek
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siung bawang putih besar
  10. 6 siung bawang merah
  11. 1 btr kemiri agak besar
  12. Cabe merah (6-8 atau sesuai selera)
  13. secukupnya Garam
  14. 1 buah tomat
  15. Gula merah

Langkah-langkah

  1. Uleg bumbu halus kecuali gula merah dan tomat, lalu tumis dengan minyak dan sedikit margarin hingga harum. Selanjutnya masukkan sereh, laos, salam, aduk rata. Iris2 tomat kemudian dipenyet dan masukkan, tunggu hingga bumbu matang.

  2. Tambahkan sedikit air dan santan instan. Masukkan gula merah, aduk. Masukkan ayam suwir, aduk dan tes rasa. Lalu kentang, aduk balik lalu tutup hingga bumbu meresap.

  3. Setelah beberapa saat masukkan irisan daun jeruk, aduk balik, angkat.

  4. Sajikan..

    Sambal Goreng Ayam Suwir Kentang #Rabubaru langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *