Resep Sambal goreng ati ampela kentang oleh tias arum

Bahan-Bahan

  1. 3 pasang ati ampela, bersihkan
  2. 3 buah kentang, kupas potong kotak
  3. Bumbu halus
  4. 4 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. 4 buah cabe rawit merah
  7. 6 buah cabe merah
  8. 2 buah kemiri
  9. 2 leembar daun salam
  10. Lengkuas
  11. Serai
  12. Garam, penyedap rasa, gula
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang dan ati ampela di rebus sebentar

  2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam laos dan serai

  3. Masukan ati ampela aduk sampai rata tambahkan garam dan penyedap rasa lalu masukkan kentang

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here