Sambal Goreng Ala Chef Rudy pake Desaku – Resep membuatnya

Resep Sambal Goreng Ala Chef Rudy pake Desaku oleh nafisah

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg kentang
  2. 5 buah tahu
  3. Bumbu halus:
  4. 8 buah bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 buah tomat (klo tomatny besar, ckup 1 aja)
  7. 5 buah cabe rawit (boleh diskip)
  8. 2 buah cabe merah besar (boleh diskip)
  9. 1 lmbar daun salam dn daun jeruk (bleh diskip)
  10. Bahan pelengkap:
  11. 1 sachet Desaku bubuk sambal goreng
  12. 250 ml santan/air (sesuai selera)
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdt gula
  15. 1/2 sdt penyedap (blh diskip)
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, potong dadu, bersihkan, goreng, sisihkan

  2. Potong dadu tahu, goreng, sisihkan

  3. Blender/ulek bumbu halus sampai halus

  4. Panaskan 6 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum

  5. Masukkan santan, desaku bubuk balado, gula, garam, penyedap, daun salam dn daun jeruk

  6. Aduk2, tunggu sampai air menyusut

  7. Masukkan kentang dn tahu, aduk2 kembali

  8. Tes rasa, tunggu hingga bumbu meresap, dan angkat

  9. Sambal goreng siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *