Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Sambal dabu dabu segar oleh Pratiwi Pramuharsih

Bahan-Bahan

  1. 6 siung bawang merah
  2. Sesuai selera cabai (aku 3 cabe merah setan)
  3. 1 buah tomat merah
  4. 2 buah tomat hijau kecil
  5. 2 buah jeruk nipis (peras airnya)
  6. 3 lbr daun jeruk (potong tulang daunnya, iris tipis)
  7. Secukupnya garam n gula pasir
  8. Secukupnya olive oil/ minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci semua bahan

    Sambal dabu dabu segar langkah memasak 1 foto
  2. Potong2 tipis2, masukkan dalam mangkuk tahan panas. Peras jeruk nipis dan campurkan dlm mangkuk

    Sambal dabu dabu segar langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya (kurleb 4-5 sdk makan.. kemudian siram dalam mangkuk. Aduk rata. Beri secukupnya gula n garam sesuai selera

    Sambal dabu dabu segar langkah memasak 3 foto
  4. Siap disantap bersama lauk ikan manado or apapun deh. Segar bgt perpaduan asam, manis dan pedas. Apalagi kalau dimasukkan dalam kulkas dulu hmmm…

    Sambal dabu dabu segar langkah memasak 4 foto Sambal dabu dabu segar langkah memasak 4 foto
  5. Tips memeras jeruk nipis spy airnya banyak. Setelah dicuci bersih, gulingkan jeruk di atas telenan sambil ditekan2 perlahan. Memotongnya dibagi menjadi 4 bagian, kanan kiri, depan n belakang, plus satu yg di tengah, shg nanti ketika dipotong, airnya menyatu dan banyak

    Sambal dabu dabu segar langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here