Sambal Cibiuk – Resep membuatnya

Resep Sambal Cibiuk oleh Merie Prayatna Mazrial

Bahan-Bahan

  1. 2 bh tomat hijau, potong sedang
  2. 15 bh cabe rawit hijau
  3. 3 cm kencur
  4. 1 sdt terasi bakar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 bh jeruk sambal/jeruk nipis, ambil airnya
  7. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  8. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Ulek bawang putih, kencur, garam, gula dan terasi.

  2. Tambahkan cabe rawit, ulek kasar.

  3. Tambahkan tomat ijo ke dalam ulekan sambil di penyet2. Koreksi rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *