Resep Sambal Bawang Teri Nasi oleh Arvina Harahap

Bahan-Bahan

  1. 100 g ikan teri nasi (asli : teri medan)
  2. 100 g bawang merah
  3. 20 bh cabe rawit merah(sesuai selera)
  4. 5 bh cabe merah besar
  5. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan teri nasi/teri medan,lalu goreng hingga kering,sisihkan.

  2. Ulek atau blender bahan bumbu dengan kehalusan sesuai selera.

  3. Tumis bumbu halus hingga matang atau hingga sambal pisah dengan minyaknya,beri garam dan gula,tes rasa.

  4. Masukkan teri goreng,aduk rata,masak hingga tanak kalau ingin awet dan disimpan utk beberapa hari(kalau yang aku buat mah langsung ludes dalam sehari..)

  5. Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi panas.

    Sambal Bawang Teri Nasi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here