Resep Sambal Bawang Super Simpel oleh dapurguna
Bahan-Bahan
-
2 buah rawit merah
-
8-10 cabai merah (potong jadi 3 bagian)
-
5 siung bawang merah (potong jadi 2 bagian)
-
Terasi (suka-suka)
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
-
sejumput Msg (optional)
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan. Panaskan minyak, goreng cabai, bawang dan terasi sampai berubah sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan.
-
Ulek semua bahan yang sudah di goreng tadi tambahkan garam dan gula, ulek sampai halus.
-
Masukkan kembali hasil ulekan kedalam wajan minyak bekas menggoreng tadi, Nyalakan api kecil, tambahkan Msg sedikit saja (tujuannya biar rasanya kuat dan lebih nikmat). Aduk rata. Masak sebentar saja sampai harum. Angkat.
-
Pindahkan ke wadah sambal. Sajikan. 😉
Notes:
Sumber:Â Cookpad
