Sambal bawang – Resep membuatnya

Resep Sambal bawang oleh DKitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr cabe rawit merah
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. secukupnya Gula
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  7. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Goreng sebentar cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih sampe layu.

  2. Haluskan cabe dan bawang yg sudah di goreng tadi (bisa uleg/blender). NB : Klo sy lebih suka diuleg. Sy pisahkan bawang dan cabe. Untuk bawang uleg sampe halus, sedangkan cabe uleg kasar saja.

  3. Setelah dihaluskan, goreng kembali dlm minyak bekas menggoreng tadi.

  4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa.

  5. Tunggu suhu ruang baru pindahkan ke dalam toples/botol kaca yg sdh dibersihkan.

  6. NB : jika tidak habis langsung, bisa di simpan di dlm kulkas

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *