Sambal Aceh – Resep membuatnya

Resep Sambal Aceh oleh Malikhah Hanum

Bahan-Bahan

  1. 1 genggam udang ukuran kecil yg sudah dikupas
  2. 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
  3. 2 butir bawang merah
  4. 5 buah belimbing wuluh
  5. 1 batang serai yg bagian putihnya saja
  6. 4 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
  7. secukupnya Garam
  8. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Iris halus daun jeruk dan serai.

  2. Potong-potong belimbing dan bawang merah,kemudian panaskan wajan,beri minyak lalu goreng udang sampai matang,angkat,masukkan dalam cobek disertai bahan lain,tambahkan garam lalu ulek kasar,tambahkan minyak yang masih panas sisa menggoreng udang,tes rasa.

  3. Sajikan sambal dengan nasi hangat.

  4. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *