Salted egg yolk chicken – Resep membuatnya

Resep Salted egg yolk chicken oleh Kaka beryl @amrii_g2

Bahan-Bahan

  1. 500 g ayam potong kecil kecil
  2. 1 butir telur kocok lepas
  3. secukupnya Tepung maizena
  4. Minyak goreng untuk menggoreng
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Merica bubuk
  7. Saus
  8. 3 butir kuning telur asin matang
  9. 100 ml susu cair
  10. 2 siung bawang putih halus
  11. 1 Sdm mentega tawar
  12. secukupnya Merica bubuk
  13. sedikit Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Campur tepung dengan sedikit merica bubuk aduk rata, begitu juga dengan telur di tambahin dikit merica kocok lepas, lalu masukkan ayam ke tepung balur sampai rata ke telur ke tepung lagi lalu goreng sampai matang

    Salted egg yolk chicken langkah memasak 1 foto
  2. Lumatkan kuning telur dengan sedikit susu cair lalu sisihkan,

    Salted egg yolk chicken langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan mentega tawar lalu tumis bawang putih halus sampai wangi, masukkan kuning telur aduk sebentar sampai berbusa tambahkan merica dan kaldu bubuk, (sedikit saja mengingat kuning telurnya sudah asin)aduk aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan sisa susu aduk sampai mengental, (jumlah susu di sesuaikan dengan kekentalan yg di inginkan) jadi susu bisa di kurangi atau di tambah, tes rasa dan tuang di atas ayam..

    Salted egg yolk chicken langkah memasak 3 foto
  4. Happy cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *