Resep Salmon steak & kentang wedges #SeninSemangat oleh Desi Arianti

Bahan-Bahan

  1. 100 gr Ikan salmon
  2. 1 sdt minyak wijen
  3. 1 sdt kecap asin
  4. 1 sdt olive oil
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. Bahan kentang wedges :
  7. 1 buah kentang ukuran besar
  8. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
  9. 1/2 sdm tepung sagu
  10. 2 siung bawang putih, geprek
  11. secukupnya Garam dan lada

Langkah-langkah

  1. Lumuri salmon dengan campuran minyak. Diamkan 15 menit

  2. Panaskan teflon, minyak sedikit saja. Panggang salmon dlm teflon dgn tingkat kematangan yg diinginkan.

  3. Langkah membuat kentang wedges :

  4. Kentang cuci bersih, dipotong2 tanpa dikupas. Rebus dgn bawang putih, garam dan lada, setengah matang saja. Tiriskan.

  5. Siapkan campuran tepung dlm kantong plastik, beri oregano. Masukkan kentang dan shake sampai tepung menempel.

  6. Simpan kentang dlm freezer 1 jam. Kmdn digoreng dgn minyak panas.

  7. Sajikan salmon steak dgn kentang wedges. Taraaa….

    Salmon steak & kentang wedges #SeninSemangat langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here