Salmon Kua Asam – Resep membuatnya

Resep Salmon Kua Asam oleh ratna

Bahan-Bahan

  1. 400-500 gram Ikan salmon
  2. 5 siung Bawang merah
  3. 3-5 batang Sereh
  4. 1/2 ruas Jahe
  5. 3-5 buah Tomat merah
  6. 3-4 batang Daun bawang
  7. 4-5 ikat Kemangi
  8. 2 buah Jeruk nipis
  9. 1,5 liter Air
  10. 2 secukupnya garam
  11. 1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siangi dan iris-iris bawang merah, tomat, daun bawang, sisihkan

  2. Siangi salmon, iris sesuai selera, sisihkan

  3. Siangi dan geprek jahe dan sereh, sisihkan

  4. Siangi dan ambil daunnya saja kemangi, sisihkan

  5. Peras jeruk nipis, ambil airnya saja, sisihkan

  6. Siapkan air, jerang hingga mendidih, masukan jahe, sereh, bawang merah, tomat, daun bawang, setelah mulai layu, masukan Salmon, setelah 3-5menit, masukan daun kemangi, matikan api

  7. Setelah api mati, masukan air jeruk nipis, garam dan gula, koreksi rasa hingga sesuai seleraselamat menikmatiiiii

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *