Salada Minang – Resep membuatnya

Resep Salada Minang oleh Merie Prayatna Mazrial

Bahan-Bahan

  1. 2 bh ketimun
  2. 5 bh kentang
  3. 3 btr telur rebus
  4. 1 sdt cuka
  5. 1 sdt merica
  6. 3 sdm bawang goreng
  7. secukupnya Garam
  8. Pelengkap : daun salada, kerupuk merah, emping melinjo dan bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Iris tipis-tipis ketimun, lalu peras airnya sampai kering menggunakan kain, sisihkan.

  2. Iris tipis kentang, lalu goreng sampai matang dan kering, sisihkan.

  3. Campur dalam wadah, timun, kentang goreng, bawang goreng dan telur rebus. Remas-remas telur sampai hancur dan tercampur rata dgn timun, kentang dan bawang.

  4. Beri cuka, merica dan garam secukupnya. Aduk rata. Tata di piring, beri taburan bawang goreng, kerupuk dan emping. Sajikan.

  5. Tips : Lebih enak pake bawang gorengnya yg kita bikin sendiri. Lebih wangi dan gurih.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *