Resep Salad Horenzo ala fe oleh CIA Febri
Bahan-Bahan
-
1 ikat sayur horenzo petik daunnya cuci bersih
-
1 bawang putih geprek (skip klo ga suka)
-
1 sendok makan minyak wijen
-
1/2 potong jeruk lemon / nipis peras air
-
1 sdt madu / gula cair
-
Sejumput garam
Langkah-langkah
-
Rebus air hingga mendidih lalu matikan api. Masukkan daun horenzo asal celup saja lalu langsung diangkat. Tiriskan.
-
Saus dressing : panaskan bawang putih dengan minyak wijen hingga cukup hangat (ga perlu sampe panas mendidih) taruh dimangkuk besar, beri air jeruk lemon/nipis, madu/gula, sejumput garam, aduk rata.
-
Masukkan daun horenzo ke mangkok dressing. Aduk rata. Sajikan tanpa bawang putih. Taburi wijen sangrai diatasnya.
Notes:
Sumber: Cookpad
