Rujak Uleg Tabur Kacang Goreng – Resep membuatnya

Resep Rujak Uleg Tabur Kacang Goreng oleh Silviani Maria

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg bengkuang
  2. 1/2 kg jambu air
  3. 1/2 kg kedondong
  4. 1/2 kg gula merah
  5. 2 buah asem jawa
  6. Secukupnya cabe rawit
  7. 3 buah terasi bakar
  8. Secukupnya garam
  9. 1/4 kg kacang tanah
  10. Minyak goreng
  11. Sedikit air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersihkan buah2an, iris2. Sisihkan.

  2. Goreng kacang tanah. Ulek kasar. Sisihkan.

  3. Siapkan ulekan. Ulek cabe rawit, lalu masukkan gula merah, terasi, asam jawa. Ulek halus. Masukkan air dan garam. Ulek kembali. Tes rasa.

  4. Taburkan kacang tanah di bumbu rujak. Siap dicocol buah2an.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *