Resep Rujak kweni#BikinRamadanBerkesan oleh Wie_winartie

Bahan-Bahan

  1. 100 g cabe merah,cuci,rebus hingga layu
  2. 100 g gula pasir
  3. 50 g gula merah
  4. 150 ml air
  5. 1 bks terasi abc sachet
  6. Secukupnya asam jawa,garam
  7. 2 buah mangga Kaweni,kupas,ambil dagingnya
  8. 100 g kolang kaling
  9. Mentimun,bengkoang,pepaya mangkel,dll

Langkah-langkah

  1. Rebus gula pasir,gula merah, asam jawa dgn air hingga larut dan mendidih,dinginkan

  2. Blender mangga Kaweni dgn sebagian air rebusan gula+ terasi

  3. Tuang kedalam wadah sisa air gula,aduk rata

  4. Tambahkan garam,aduk lagi,test rasa

  5. Masukkan potongan kolang kaling dan buah2 lainnya,aduk

  6. Simpan dulu dikulkas.

  7. Sajikan dingin

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here