Rujak Kacang – Resep membuatnya

Resep Rujak Kacang oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 buah Bengkuang
  2. 3 buah Kedondong
  3. 2 buah mangga muda
  4. 1 buah mentimun
  5. 1 sdm gula pasir
  6. secukupnya Air
  7. Haluskan:
  8. 250 gram kacang tanah goreng
  9. 1 sdt terasi bakar
  10. 1 buah pisang klutuk
  11. 2 sdt garam
  12. 2 sdt asam jawa
  13. 15 buah cabai rawit
  14. 1/2 buah cabai merah

Langkah-langkah

  1. Kupas kedondong & mangga muda,cuci bersih,iris2.
    Kupas bengkuang,cuci bersih,potong tipis.
    Kupas mentimun,cuci bersih,bagi menjadi 4,iris tipis.

  2. Campurkan bumbu dgn sedikit air, aduk rata & koreksi rasa.
    Masukan mentimun,bengkuang,kedondong & mangga muda,aduk rata & sajikan.

  3. NOTED:
    ~Jumlah cabai rawit & garam sesuaikan selera
    ~Dpt ditambh dgn buah yg lain nya
    ~Apabila suka,dpt ditambh dgn petis
    ~Buah2n dpt dganti dgn sayuran
    ~Bumbu kacang dapat di ulek halus/setengh kasar ~Jgn terlalu banyak menambahkan air,karena mentimun banyak mengandung air

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *