Rujak Genjer – Resep membuatnya

Resep Rujak Genjer oleh Visda Ummu Hanif

Bahan-Bahan

  1. 3 ikat genjer
  2. 1/2 siung bawang putih. Bawang putih sedikit saja untuk cita rasa
  3. 5 buah cabe gendot. Disesuaikan saja mau seberapa pedas
  4. 1 butir gula jawa yang biasa di jual di indomaret
  5. Garam sedikit/secukupnya mau seberapa asin
  6. Seruas jari terasi yang sudah di sangrai sebentar
  7. 1 ruas kencur

Langkah-langkah

  1. Rendam genjer dg air garam selama 15 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

  2. Rebus genjer dengan air mendidih kurang lebih 10 menit. Setelah itu ditiriskan.

  3. Uleg semua bumbu dan tes rasa.

  4. Campurkan genjer dengan sambal rujaknya.

  5. Hidangkan. Rasanya seger

  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *