Rujak cuka – Resep membuatnya

Resep Rujak cuka oleh Dapur Jusee

Bahan-Bahan

  1. 1 buah bengkuang
  2. 1 buah nanas matang
  3. 2 buah kedondong
  4. 1 buah belimbing
  5. 1 buah mangga setengah matang
  6. Bumbu rujak:
  7. 2 balok gula aren
  8. 1 bulat asam
  9. 1/2 sdm garam
  10. 7 buah cabe rawit merah besar
  11. 2 buah cabe merah
  12. 1/2 ons kacang tanah
  13. 5 sdm cuka masak

Langkah-langkah

  1. Kupas dan cuci bersih buah2an lalu potong dadu atw sesuai selera. Masukkan dalam wadah saji, sisihkan.

  2. Haluskan cabe merah dan cabe rawit lalu rebus ke dalam 1500 ml air. Haluskan juga kacang tanah lalu campurkan bersama rebusan cabe.

  3. Biarkan mndidih kurleb 5 menit lalu masukkan gula merah dan asam. Setelah dirasa larut menyatu semua bumbu angkat biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan cuka lalu aduk dan guyurkan hingga terendam dalam potongan buah.

  4. Tes rasa jangan lupa ya.. Masukkan dalam lemari es atw langsung dinikmati rame2

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *