Rujak Cingur #pr_homemadestreetfood – Resep membuatnya

Resep Rujak Cingur #pr_homemadestreetfood oleh Kikynov

Bahan-Bahan

  1. 250 gr cingur
  2. Secukupnya sayuran (kangkung/bayam/kacang panjang/toge)
  3. Secukupnya tahu dan tempe goreng
  4. Bumbu cingur :
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 ruas kecil kunyit
  8. 1 ruas kecil jahe
  9. 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
  10. Secukupnya garam
  11. Bumbu rujak :
  12. 1 ons kacang tanah goreng (sy sangrai)
  13. 2 siung bawang putih
  14. Secukupnya pisang batu
  15. 1 sdm petis
  16. 1 sdt trasi matang
  17. Secukupnya air asam
  18. Secukupnya gula dan garam
  19. Sesuai selera cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cingur,rebus dengan bumbu yg sdh ditumis sampai matang.sisihkan

  2. Rebus/kukus sayurannya

  3. Haluskan kacang tanah,bawang putih,cabe rawit,gula,garam,air asam trasi dan petis,beri sedikit air matang,koreksi rasa.

  4. Campurkan semua bahan isian ke dalam bumbu.sajikan dengan lontong dan kerupuk

    Rujak Cingur #pr_homemadestreetfood langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *