Rujak Buah (Rujak Cuka Tanpa Cuka) #KamisManis – Resep membuatnya

Resep Rujak Buah (Rujak Cuka Tanpa Cuka) #KamisManis oleh Shinta D. Lestari

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kedondong, potong dadu
  2. 1 buah bengkoang, parut kasar
  3. 1 buah nanas, potong kecil
  4. 1 buah ubi, parut kasar
  5. 50 gram kacang tanah, sangrai dan geprek kasar (setengahnya bole
  6. 2-3 buah Gula merah, rebus dengan 1 liter air hingga larut, sari
  7. Boleh ditambahkan buah-buahan lainnya
  8. Secukupnya Air (sekitar 1 liter)
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Masukkan buah-buahan dan kacang tanah ke dalam toples kaca.

  2. Buat larutan gula: rebus gula dengan air hingga larut. Tambahkan sejumput garam. Perbaiki rasa. Saring.

  3. Siram buah-buahan dengan larutan gula yang masih panas. Tunggu hingga uap panas hilang. Tutup dan masukkan kulkas.

  4. Didiamkan semalaman baru dimakan akan lebih maknyuuuusss

  5. Kalau mau pedas, saat membuat larutan gula merah dapat ditambahkan cabe rawit/cabe keriting yang dihaluskan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *