Rujak Buah – Resep membuatnya

Resep Rujak Buah oleh Fauziah Nur

Bahan-Bahan

  1. 6 buah cabe rawit merah
  2. 3 buah cabe merah keriting
  3. 2 sdm kacang tanah (sangrai)
  4. 110 gr gula merah (sisir halus)
  5. 2/3 sdt terasi bakar (saya pakai terasi ABC)
  6. Asam Jawa, larutkan dengan sedikit air hangat (2 mata)
  7. sedikit garam
  8. aneka buahan segar (potong-potong)

Langkah-langkah

  1. Sangrai kacang tanah

  2. Haluskan setengah kasar cabe, terasi dan garam.

  3. Tambahkan gula merah dan kacang, haluskan lagi (jika tidak suka terlalu halus, kacang tidak perlu digiling hingga halus ya bun) lalu tuang air asam jawa

  4. Koreksi rasa, jika suka manis, tambahkan irisan gula merah, jika kurang pedas, tambahkan cabe rawit lagi

  5. Jika sudah pas,,hidangkan bumbu rujak bersama buah-buahan yang sudah dipotong sesuai selera

    Rujak Buah langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *