Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Rujak buah #recookawasngecess oleh jihan mustofa sungkar
Bahan-Bahan
-
1/2 buah melon
-
1/4 buah pepaya
-
1/4 buah besusu
-
1 buah nanas
-
1 buah mangga muda
-
bahan sambel :
-
100 gram kacang tanah
-
200 gram Gula merah
-
4 sdm air asam jawa
-
3 lombok besar merah
-
12 lombok rawid
-
1 sdm terasi, bakar terlebih dahulu
-
secukupnya garam
Langkah-langkah
-
Siapkan buah
-
Siapkan minyak panas api sedang
-
Lalu goreng dulu kacang nya
-
Stelah di goreng, gepuk kacang, jangan terlalu lembut yaa, sisihkan
-
Ulek lombok, garam, dan terasi matang hingga halus
-
Beri air asam jawa
-
Dan Gula merah yang sudah di sisir, aduk
-
Lalu masukan kacang tanah, ulek kembali
-
Rujak buah siap di nikmati
-
Bikin ngeces betul
Notes:
Sumber: Cookpad
