Resep Roti Unyil oleh azizah rahmawati
Bahan-Bahan
-
250 gr tepung cakra
-
1 sdt ragi instan
-
125 ml susu uht full cream
-
4 sdm gula pasir
-
1 1/2 sdm blueband
-
1 butir telur,kocok
-
1/4 sdt garam
-
Isian
-
Keju
-
Sosis
-
Olesan
-
1 butir kuning telur +1 sdm skm
-
Secukupnya blueband (untuk olesan pas baru mateng)
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.campur susu dan ragi diamkan 10 menit hingga berbusa
-
Ayak tepung dan garam.masukkan gula,telur,dan ragi yg sudah aktif. Aduk dengan spatula.kemudian masukkan blueband dan uleni (ga perlu kalis banget) kemudian tututp adonan dengan serbet dan diamkan 30 menit.
-
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar(ini roti unyil jd kecil aja).pipihkan kemudian isi dengan bahan isian dan kemudian gulung.olesi dengan bahan olesan dan panggan 180-200 derajat selama 25 menit.
-
Setelah matang saat masih panas olesi dengan blueband dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
