Roti Tawar Flaxseed tanpa ulen – Resep membuatnya

Resep Roti Tawar Flaxseed tanpa ulen oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu protein tinggi
  2. 1 btr telur
  3. 140 ml (cooking cream + air hangat)
  4. 3 gr ragi instant
  5. 20 ml madu
  6. 25 gr butter
  7. 2 sdm flaxseed
  8. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Masukkan ragi & madu ke air hangat, aduk lalu diamkan 5-10 menit sampai jd berbusa artinya ragi aktif.

  2. Lalu tuang ke terigu, tambahkan telur & cooking cream aduk pakai spatula sampai tercampur rata.

  3. Masukkan butter, flaxseed & garam, aduk pakai tangan sampai tercampur rata.

  4. Pipihkan adonan lalu gulung, tutup pakai kain kering diamkan 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat tergantung suhu ruangan.

    Roti Tawar Flaxseed tanpa ulen langkah memasak 4 foto
  5. Oles susu cair lalu panggang di oven api bawah 160 C selama 20-25 menit sampai atas roti kecoklatan. Ovennya sudah dipanaskan dulu 15 menit sebelumnya.

  6. Setelah matang langsung oles butter atasnya supaya roti tetap lembut & harum.

  7. Taruh roti di cooling rack spy bawah roti tidak lembab jd roti lbh awet, stlh dingin lgsg masukkan plastik tertutup spy ga jd keras.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *