Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli – Resep membuatnya

Resep Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli oleh Erni Puspaningrum

Bahan-Bahan

  1. 300 gram terigu cakra
  2. 45 gram butter/ margarin
  3. 65 gram gula pasir, bisa dikurangi kalo pengen bener2 tawar
  4. 1 butir kuning telur
  5. 1 butir telur utuh
  6. 40 ml ekstrak pandan asli ditambah susu cair hingga jadi 135 ml
  7. 10 gram susu bubuk
  8. 1 sdt fermipan
  9. Sejimpit garam

Langkah-langkah

  1. Masukkan terigu ke wadah mixer, tambah mentega, gula pasir, telur, susu bubuk, fermipan, tuang susu cair yg telah dicampur ekstrak daun pandan sdikit demi sedikit sambil dimixer roti hingga kalis. Cairan tidak harus habis, cukup sampe adonan lembut dimixer roti

  2. Masukkan garam..lanjut uleni sampai elastis (jika adonan dibentangkan tak mudah sobek dan transparan)

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 2 foto
  3. Bulatkan adonan, letakkan di wadah mixer..tutup dg serbet bersih basah. Diamkan 30 hingga 45 menit sampai mengembang 2x lipat

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan uleni sebentar.

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 4 foto
  5. Gilas memanjang lalu gulung. Letakkan di loyang roti tawar yg telah diolesi margarin

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan sekitar 20 menit hingga mengembang. Sementara menunggu, panaskan oven

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 6 foto
  7. Setelah 20 menit, panggang di oven suhu 180 sekitar 25 hingga 30 menit. Sesuakan dg oven masing2 ya

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 7 foto
  8. Taraaa..harum pandan menyeruaaak ke seluruh rumah

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 8 foto
  9. Masih hangat langsung iriiis saking ga sabarnya xixixi

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 9 foto
  10. Lembyuuuttt

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 10 foto
  11. Bisa buat bahan roti bakar kejuuu teman ngopi disore hari

    Roti Tawar Ekstrak Pandan Asli langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *