Roti Sobek Eggless No Ulen – Resep membuatnya

Resep Roti Sobek Eggless No Ulen oleh ChristineY

Bahan-Bahan

  1. 150 ml air hangat (jangan panas ya)
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 225 gr tepung terigu prot tinggi
  5. 25 gr susu bubuk
  6. 25 gr whipp cream bubuk
  7. 25 gr margarin
  8. Sejumput garam
  9. Bahan olesan :
  10. 1 butir kuning telur
  11. 2 sdt susu cair
  12. Bahan isian (sesuaikan selera) :
  13. Keju melted,selai strawberry,meses dll

Langkah-langkah

  1. Campurkan air hangat, ragi dan 2 sdm gula pasir,diamkan sampe berbuih banyak ya.

  2. Campur tepung terigu,susu bubuk,whipp bubuk,sisa gula pasir dan air ragi. Aduk menggunakan sendok ya. Kemudian masukkan margarin dan garam,ulen pake tangan sebentar saja sampe tercampur rata. Apabila adonan lengket,itu gpp ya,punyaku kebetulan ga lengket seperti kalis. Kemudian tutup adonan dgn plastik wrap,diamkan 30-60 menit (tergantung suhu) sampe mengembang 2x lipat.

  3. Selalu lumuri telapak tangan dan meja kerja dengan tepung ya. Kempiskan adonan,uleni sebentar saja 1menit. Lalu bagi beberapa adonan,beri isi sesuai selera dan bulatkan. Tata ke dlm loyang yg sudah dioles margarin. Diamkan lg 10-15menit,lalu oles dgn bahan olesan.

  4. Lalu panggang. Aku pake otang ya,dipanasin dahulu 20mnt dgn api sedang. Aku panggang di rak tengah 25menit lalu pindah rak atas 10menit. Jgn over bake ya.

  5. Sajikan roti sobek eggless recommend deh,hihi

    Roti Sobek Eggless No Ulen langkah memasak 5 foto
  6. Uda keliatan empuknya kan iyain aja dah simpan ditempat kedap udara ya,agar tetep empuk ke beberapa hari kedepan (kalo blm keburu hbs ya)

    Roti Sobek Eggless No Ulen langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *