Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Roti Sobek Coklat Metode KSB oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bahan-Bahan

  1. 260 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 1 butir telur ditambah susu menjadi 180 ml
  3. 3 gram Ragi instant
  4. 30 gram Gula pasir
  5. 30 gram butter
  6. Filling
  7. Meises Ceres

Langkah-langkah

  1. Campur tepung, ragi dan gula pasir, aduk rata

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan campuran susu dan telur yg telah dikocok rata, aduk hingga rata

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkkan butter uleni hingga kalis elastis

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 3 foto
  4. Saya bagi menjadi 50 gram

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 4 foto
  5. Isi dengan meisies, bulatkan

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 5 foto
  6. Tata di loyang yang telah diolesi butter

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 6 foto
  7. Poles dengan susu cair, diamkan hingga mengembang 2x lipat

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 7 foto
  8. Setelah 1 jam, oven hingga matang, saya pake otang 10 menit api Besar

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 8 foto
  9. Fresh From The Oven

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 9 foto
  10. Serat nya panjanggg, ini penampakan keesokan harinya, saya bungkus plastik setelah dingin, agar awet lembutnya

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 10 foto
  11. Ada yg gak sabar pingin nyomot

    Roti Sobek Coklat Metode KSB langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here