Roti sobek Anti gagal (No mixer) – Resep membuatnya

Resep Roti sobek Anti gagal (No mixer) oleh Dapur Jusee

Bahan-Bahan

  1. 500 gram terigu
  2. 1 sdt garam
  3. 250 ml susu cair hangat (sy 1 scht susu kental tmbh air hangat)
  4. 2 sdt ragi instant
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 4 sdm mentega leleh (sy cukup 2 sdm)
  7. Air hangat untuk olesan
  8. Wijen secukupnya (sy ganti sprinkle warna2i)
  9. Coklat meses secukupnya untuk isian

Langkah-langkah

  1. Campur susu hangat,ragi,dan gula.aduk rata sampai tercampur dan berbuih.

  2. Campur terigu dan garam lalu masukkan larutan susu ke tepung terigu. Uleni sekitar 5 menit lalu diamkan dlm wadah dan tutup dgn serbet bersih slma 1 jam.

    Roti sobek Anti gagal (No mixer) langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 1 jam adonan mengembang. Bagi menjadi bberapa bagian. Di resep asli tidak dberi isian tp sy kasih isian coklat meses pada masing2 bagiannya. Letakkan dlm loyang yg sudah diolesi mentega dan diamkan lagi 1 jam.

    Roti sobek Anti gagal (No mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 1 jam semprot dgn air hangat lalu taburi dgn sprinkle. Lalu oven sktr 25 menit.(sy 15 menit an sudah matang, lihat jika coklat bagian atasnya)

    Roti sobek Anti gagal (No mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Stlh mtang olesi dengan mentega cair.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *