Roti Sobek Abon Ala Rebread – Resep membuatnya

Resep Roti Sobek Abon Ala Rebread oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 240 gr (1 telur +air)
  2. 48 gr margarin
  3. 1/2 sk garam
  4. 4 sb gula pasir
  5. 3 sb susu bubuk
  6. 360 gr terigu cakra kembar
  7. 40 gr terigu segitiga biru
  8. 1,5 sk ragi instant
  9. Secukupnya abon sapi untuk isian

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2. Masukkan telur + margarin + garam + gula + susu bubuk + tepung. Paling atas ragi instan. Masukkan ke dalam wadah rebread. Jgn lupa pengaduk posisi terpasang ya.

  2. Masukkan wadah ke masin rebread. Tekan menu MENGADON. Tekan tombol START. Mesin akan mulai mengadon. Gunakan spatula untuk adonan yg menenmpel di pinggir supaya cepat tercampur.

    Roti Sobek Abon Ala Rebread langkah memasak 2 foto
  3. Setelah alarm mengadon berbunyi. Tekan FERMENTASI set waktu 30 menit. Tekan START.

  4. Setelah alarm berbunyi. Kluarkan adonan. Bagi menjadi 6. Bentuk bulat2 Kemudian tutupi dg plastik. Istirahatkan 5 menit

    Roti Sobek Abon Ala Rebread langkah memasak 4 foto
  5. Ambil adonan. Kemudian gilas pipih memanjang. Taburi dg abon. Kemudian gulung. Ulangi sampai adonan habis.

    Roti Sobek Abon Ala Rebread langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan adonan ke dalam wadah rebread. Tekan menu FERMENTASI set waktu 50 menit. Klik START 2X. Mesin akan mulai fermentasi tahap 2.

    Roti Sobek Abon Ala Rebread langkah memasak 6 foto
  7. Stelah alarm berbunyi. Olesin adonan dg kocokan telor (tahap ini saya skip)

    Roti Sobek Abon Ala Rebread langkah memasak 7 foto
  8. Saya langsung klik menu MEMANGGANG. Pilih warna muda. Mesin akan memanggang. Alarm akan berbunyi saat roti sdh matang. Selamat mencoba.

    Roti Sobek Abon Ala Rebread langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *