Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Roti Sisir oleh Annaswa
Bahan-Bahan
-
300 gr tepung terigu cakra
-
200 gr tepung terigu serbaguna
-
5 gr ragi instan
-
1/2 sdt pelembut roti
-
30 gr susu bubuk
-
150 gr gula pasir
-
250 ml air dingin
-
50 gr margarin
-
5 gr garam
-
Bahan Olesan :
-
2 kuning telur
-
Taburan:
-
secukupnya Coklat chip
-
secukupnya Keju parut
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kering, tambahkan air sedikit2 lalu uleni sampai kalis.
-
Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga elastis. Diamkan 30 menit. Adonan siap dibentuk.
-
Bagi adonan menjadi 30-35 bagian. Bulatkan adonan, diamkan 10 menit.
-
Giling adonan satu persatu, lipat 2, susun dalam loyang roti sisir ajaib ala ala
-
Diamkan 60-90 menit. Olesan dengan bahan olesan. Tabur diatas roti dengan bahan taburan.
-
Panggang dalam oven suhu 190 C, selama 25 menit atau sampai matang.
Notes:
Sumber: Cookpad
