Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Roti Sisir oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tepung terigu cakra
  2. 200 gr tepung terigu serbaguna
  3. 5 gr ragi instan
  4. 1/2 sdt pelembut roti
  5. 30 gr susu bubuk
  6. 150 gr gula pasir
  7. 250 ml air dingin
  8. 50 gr margarin
  9. 5 gr garam
  10. Bahan Olesan :
  11. 2 kuning telur
  12. Taburan:
  13. secukupnya Coklat chip
  14. secukupnya Keju parut

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering, tambahkan air sedikit2 lalu uleni sampai kalis.

  2. Masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga elastis. Diamkan 30 menit. Adonan siap dibentuk.

     Roti Sisir langkah memasak 2 foto  Roti Sisir langkah memasak 2 foto
  3. Bagi adonan menjadi 30-35 bagian. Bulatkan adonan, diamkan 10 menit.

     Roti Sisir langkah memasak 3 foto
  4. Giling adonan satu persatu, lipat 2, susun dalam loyang roti sisir ajaib ala ala

     Roti Sisir langkah memasak 4 foto  Roti Sisir langkah memasak 4 foto  Roti Sisir langkah memasak 4 foto
  5. Diamkan 60-90 menit. Olesan dengan bahan olesan. Tabur diatas roti dengan bahan taburan.

     Roti Sisir langkah memasak 5 foto
  6. Panggang dalam oven suhu 190 C, selama 25 menit atau sampai matang.

     Roti Sisir langkah memasak 6 foto  Roti Sisir langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here