Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Roti Sisir Mentega #No Mixer# oleh Defa Ade Faruq

Bahan-Bahan

  1. Biang :
  2. 300 ml air hangat
  3. 60 gram gula pasir
  4. 1 saset ragi instant
  5. Bahan :
  6. 400 gram tepung cakra
  7. 50 gram tepung segitiga
  8. 2 saset susu dancow putih
  9. 60 gram butter
  10. Sedikit garam
  11. Olesan :
  12. Susu cair (mau masuk oven)
  13. Butter (setelah keluar dari oven)
  14. Bahan olesan aduk rata (oles disisi2 roti) :
  15. 2 Sdm butter / margarine
  16. 2 Sdm Gula pasir
  17. 1 Sdm susu cair

Langkah-langkah

  1. Campur bahan biaang kuraang llebih 10 menit

  2. Setelah 10 menit campur bahan biang dengan terigu susu aduk rata masukan butter dan garam aduk rata…bulatkan diamkan sampai mengembang 2x lipat

  3. Kempiskan adonan bagi menjadi 16 bagian..yg 12 biji @60 graman…yg 6 bjij @35 graman…gilas lalu gulung padat tata pada loyang yg sdh disemir margarine biarkan mengembang 2x lipat

    Roti Sisir Mentega #No Mixer# langkah memasak 3 foto
  4. Olesi dengan susu cair..lalu oven sampai kecoklatan…angkat oles dengan butter..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here