Roti Sisir Eggless – Resep membuatnya

Resep Roti Sisir Eggless oleh Rini Julia

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu protein tinggi
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 30 gr gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 125 ml air hangat
  6. 1 sachet susu bubuk (Dancow)
  7. 30 mentega / margarin
  8. Olesan :
  9. Mentega dan gula pasir

Langkah-langkah

  1. Masukan bahan kering sept, terigu, gula pasir, ragi instan,susu bubuk,lalu aduk rata, tuang air hangat, sedikit demi sedikit hingga agak kalis lalu masukan margarin/ mentega serta garam, uleni hingga kalis.

    Roti Sisir Eggless langkah memasak 1 foto
  2. Lalu pindahkan ke wadah yg lebih besar, tutup dengan plastik wrap, biarkan hingga mengembang 2x lipat

    Roti Sisir Eggless langkah memasak 2 foto
  3. Kempiskan adonan, uleni sebentar saja, dan bagi menjadi 7-8 bagian bulatan kecil, istirahatkan kembali kurang lbh 30 menit. Setelah itu pipihkan adonan dgn rolling pin, lalu gulung memanjang, letakan di loyang yg telah disemir margarin, beri jarak sedikit diamkan kembali kurang lebih 30-40 menit hingga adonan mengembang kembali.

    Roti Sisir Eggless langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mengembang semir adonan dengan susu cair, lalu panggang dgn suhu 180 derecel selama 12 menit, atau sesuaikan dgn oven masing2. hingga berwarna kecoklatan, setelah agak kering,keluarkan sebentar oles dengan kuning telur yg dicampur susu cair, step yg ini tdk ada fotonya lupa..

    Roti Sisir Eggless langkah memasak 4 foto
  5. Setelah matang angkat, lalu belah2 untuk di olesi bahan isian

    Roti Sisir Eggless langkah memasak 5 foto
  6. Roti sisir siap disajikan

    Roti Sisir Eggless langkah memasak 6 foto
  7. Roti Sisir Eggless langkah memasak 7 foto
  8. Setelah di oles mentega, dan taburan gula pasir.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *