Resep Roti semir jadul oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. bahan roti:
  2. 250 gr terigu cakra
  3. 50 gr terigu segitiga
  4. 1 butir telur
  5. 40 gr gula pasir
  6. 5 gr ragi instant(sy 1 sdt)
  7. 150 l air dingin
  8. 45 gr mentega
  9. sejumput garam
  10. bahan cream:
  11. 200 gr mentega
  12. 1 sdm skm
  13. 50 gr gula halus
  14. topping:
  15. meses/keju

Langkah-langkah

  1. Campurkan semua bahan roti kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis,

    Roti semir jadul langkah memasak 1 foto
  2. Istirahatkan adonan, sampai mengembang 2lipat

    Roti semir jadul langkah memasak 2 foto
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, (sy jadi 20, 10 bagian dibwntuk bulat, 10 bagian lagi dibikin roti sisir), bentuk bulat, istirahatkan lagi sampai mengembang kembali..

  4. Oles dengan susu cair

    Roti semir jadul langkah memasak 4 foto
  5. Panggang sampai matang, pas keluar oven,segera oles lagi dengan mentega

    Roti semir jadul langkah memasak 5 foto
  6. Membuat krim: kocok mentega sampai lembut, tambahkan gula pasir bubuk & vanili, locok sampai tercampur dan lembut..siap digunakan untuk olesan…

  7. Belah roti, olesi dengan krim, taburkan meses.. nyam..nyam…

    Roti semir jadul langkah memasak 7 foto
  8. Ini yg roti sisirnya…

    Roti semir jadul langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here