Roti Pisang Khas Banjar #KamisManis #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Roti Pisang Khas Banjar #KamisManis #BikinRamadanBerkesan oleh Teh Yanithea

Bahan-Bahan

  1. 400 gr pisang raja matang (tanpa kulit)
  2. 100 gr gula pasir
  3. 400 ml santan matang (2 sachet santan instan 65 ml + air matang)
  4. 2 butir telur, kocok lepas
  5. 250 gr tepung terigu serba guna
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 50 gr mentega lelehkan (saya pakai margarin)
  9. Toping: iris tipis pisang

Langkah-langkah

  1. Lumatkan pisang bersama gula pasir (saya pakai garpu)

  2. Masukan terigu, telur, vanili, garam, santan, mentega leleh ke campuran pisang. Istirahatkan 30 menit

  3. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan sampai dengan 3/4 nya tinggi cetakan. Apabila kulit samping roti sudah mulai kering, taruh potongan pisang tipis di tengah roti. Tutup dan masak dengan api kecil sampai matang.

  4. Sajikan hangat… Raos pisan… jadinya buanyak pula… Pake cetakan kue lumpur kecil jadi sekitar 50 buah… Cucok juga buat menu arisan…bikinnya gak ribet, enak, jadinya buanyak pula Hehe

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *