Roti Panggang Saus Apokat dgn Salad Udang – Resep membuatnya

Resep Roti Panggang Saus Apokat dgn Salad Udang oleh Pawon Indo Bule

Bahan-Bahan

  1. Roti tawar
  2. Tomat cherry, dipotong 2 atau 3 bagian
  3. Timun, buang bijinya, potong kotak kecil
  4. Udang yg sdh dikupas dan dibersihkan kotorannya, rebus dgn air garam hingga matang, kemudian potong kecil2
  5. Bawang merah, dicincang
  6. For Guacamole (Saus Apokat) :
  7. Apokat
  8. Bawang bombay, dicincang halus
  9. Tomat, dicincang kasar
  10. Bawang putih, dicincang halus
  11. Cabe bubuk
  12. Jinten
  13. Garam
  14. Merica hitam bubuk
  15. Air jeruk nipis
  16. Daun ketumbar, dicincang (optional)
  17. For Salad Dressing :
  18. Cuka merah (bisa diganti cuka apel)
  19. Madu
  20. Dijon mustard
  21. Garam
  22. Merica hitam bubuk

Langkah-langkah

  1. Masukkan semua bahan saus apokat ke dlm mangkok, hancurkan apokat dgn garpu kemudian aduk rata. Sisihkan.

  2. Masukkan tomat cherry, timun, udang dan bawang merah ke dalam mangkok. Sisihkan.

  3. Campur semua bahan utk salad dressing di wadah. Aduk rata. Tuang ke dlm mangkok yg berisi udang dll. Aduk rata. Sisihkan.

  4. Panggang roti di toaster atau di pan anti lengket.

  5. Oles roti panggang dengan saus apokat. Tambahkan salad udang di atasnya. Sajikan segera.

    Roti Panggang Saus Apokat dgn Salad Udang langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *