Roti Nougat – Resep membuatnya

Resep Roti Nougat oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. Roti
  2. 260 gram terigu cakra
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 180 gram (1 telur + susu cair)
  5. 30 gram gula pasir
  6. 30 gram butter
  7. 1/2 sdt garam
  8. Nougat
  9. 100 gram kacang tanah tanpa kulit sangrai, tumbuk kasar
  10. 100 gram gula pasir
  11. Olesan
  12. Buttercream mocha siap pakai
  13. Kental manis

Langkah-langkah

  1. Buat nougat: dalam wajan teflon, masak gula hingga mencair, masukkan kacang tanah, aduk rata.. tuang ke loyang datar yang sudah di oles minyak, biarkan beku.. tumbuk hingga jadi bubuk kasar

  2. Buat roti: dalam wadah, campur susu dan telur, aduk rata.. masukkan terigu, ragi dan gula pasir, uleni hingga kalis.. masukkan butter, ulen hingga kalis elastis

  3. Bagi adonan jadi 4 bagian, gilas masing2 adonan, tata dlm loyang bersemir margarin.. istirahatkan lg hingga mengembang.. panggang roti dalam oven bersuhu 180 derajat hingga matang, keluarkan dr oven, oles permukaannya dgn butter

  4. Belah dua roti, oles dengan buttercream mocha, taburi nougat, beri kental manis, tangkupkan, potong2

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *