Roti Motif Jamur – Resep membuatnya

Resep Roti Motif Jamur oleh Dapur LIA

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu segitiga biru
  2. 150 ml susu cair hangat
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 30 gr butter atau margarine
  5. 1 btr telur ukuran kecil
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 1/4 sdt garam
  8. bahan olesan topping:
  9. 2 sdt coklat bubuk
  10. 2 sdt tepung beras
  11. 4 sdt air (bisa lebih)
  12. bahan isi: isian bebas ya
  13. Coklat blok susu
  14. Butter
  15. Olesan roti ketika matang:
  16. Butter atau margarine

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan. Campur ragi dengan susu cair. Diamkan 15 menit hingga berbuih. Jika tidak berbuih ganti saja.

    Roti Motif Jamur langkah memasak 1 foto
  2. Aduk tepung dengan gula pasir, garam. Masukkan butter atau margarine hingga berbutir.

  3. Tambahkan telur kocok. Aduk rata. Lalu tambahkan susu cair. Adonan lengket. Tidak apa. Aduk sebentar lalu bersihkan tangan Dan tutup adonan dengan lap bersih atau plastik. Adonan tidak perlu di ulen. Diamkan 1 jam ditempat yang hangat.

    Roti Motif Jamur langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 1 jam atau adonan mengembang 2 Kali lipat. Lumuri tangan dengan tepung. Lumuri meja kerja dengan tepung. Pindahkan adonan ke meja kerja. Adonan lengket jadi siapkan tepung untuk melumuri tangan ketika mengerjakan adonan.

  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar. Saya jadi 12 bagian.

  6. Bentuk bulat lalu pipihkan Dan beri isian. Saya isi dengan butter Dan coklat susu blok. Selesaikan semua adonan. Tata di loyang.

    Roti Motif Jamur langkah memasak 6 foto
  7. Topping: aduk rata bahan topping. Adonan kental ya jangan encer atau cair. Adonan Saya beri air beberapa tetes lagi karena kental sekali. Sesuaikan masing-masing ya. Jika adonan masih susah dioleskan di atas roti maka beri setetes air atau lebih.

  8. Oles topping saat roti belum mengembang. Lalu diamkan lagi hingga roti mengembang.

    Roti Motif Jamur langkah memasak 8 foto
  9. Panaskan oven 180 derajat celcius dengan api atas bawah. Panggang 10 – 13 menit.

  10. Ketika roti matang dan baru keluar oven oles dengan butter atau margarine agar roti shiny Dan lembab.

  11. Sajikan. Simpan di wadah kedap udara ya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *