Resep Roti manis ncc oleh Resep simple bunda titi

Bahan-Bahan

  1. 500 gram tepung protein tinggi
  2. 100 gram gula pasir
  3. 25 gram susu bubuk
  4. 3 kuning telur
  5. 11 gram ragi
  6. 3 gram bread improver(saya tidak pake)
  7. 130 ml susu cair
  8. 100 ml air es
  9. 100 gram mentega
  10. 1 sdt garam
  11. Bahan polesan (kocok rata)
  12. 3 btr telur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 2 sdm susu cair
  15. Bahan isian
  16. sesuai selera Mesis atau

Langkah-langkah

  1. Campur rata tepung terigu,gula pasir,susu bubuk,ragi instan,dan bread improver,aduk rata.

  2. Tuangi kuning telur,susu cair,dan air es,uleni hingga bergumpal,masukkan mentega dan garam,lanjutkan menguleni hingga kalis.istirahatkan adonan 15 menit.

  3. Timbang adonan 50gram,bulatkan sempurna.istirahatkan 15 menit lagi,lalu dibentuk dan diberi isi.diamkan 30 menit.poles atasnya dengan bahan polesan.

  4. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga matang.angkat,langsung dipoles butter.

    Roti manis ncc langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here