Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Roti Keset Keju Coklat oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bahan-Bahan

  1. 225 gr tepung cakra
  2. 25 gr tepung kunci biru
  3. 37 gr butter
  4. 55 gr gula pasir
  5. 1 sdt fermipan (4gr)
  6. 10 gr susu bubuk
  7. 1 btr telur
  8. 90 ml susu cair dingin (sesuaikan, bisa kurang/lebih)
  9. Sejumput garam
  10. Bahan isi:
  11. 13 gr tepung terigu, sangrai dg api kecil
  12. 25 gr susu bubuk
  13. 35 gr gula halus
  14. 37 gr butter

Langkah-langkah

  1. Bahan isi: campur smua bahan aduk dengan garpu sampai berbutir2. Sisihkan (aku simpan di kulkas)

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan uleni sampai rata. Tambahkan garam dan uleni sampai kalis elastis, diamkan hingga mengembang 2x lipat

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mengembang. Kempiskan. Dan bagi beberapa bagian (aku 40gr) beri isian dan bentuk sesuai selera. Masukkan loyang yg di semir mentega. Diamkan sampai mengembang 2x lipat

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 3 foto Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 3 foto
  4. Beri isian mesis bulatkan

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 4 foto
  5. Oles dengan kuning telur/susu cair. Lalu oven sampai matang.

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 5 foto
  6. Langsung Poles dengan butter/ margarine setelah keluar oven

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 6 foto
  7. Tara Enakkkk

    Roti Keset Keju Coklat langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here