Resep Roti Kentang Pandan oleh Urk2706
Bahan-Bahan
-
2 butir telur ayam
-
150 gr gula pasir
-
500 gr tepung cakra
-
200 gr kentang (kukus,haluskan)
-
11 gr fermipan
-
100 ml air es
-
80 gr margarine
-
Secubit garam
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan kecuali margarine dan garam.
Mixer sampai setengah kalis,masukan margarine dan garam.
Mixer sampai kalis elastis..itu mutlak ya supaya teksturnya oke .
Kalau adonan rada lengket tambahkan tepung sedikit lagi aja. -
Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.
Kempiskan adonan lalu bentuk adonan sesuai selera. Yang mau di kasih isi boleh silakan..osi pisang raja,selai atau nutella…
-
Tutup adonan yg telah di bentuk dan diamkan lagi sampai mengembang.
Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
Setelah matang olesi permukaannya dengan margarine atau susu evaporasi.
Notes:
Sumber: Cookpad
