Roti isi kumbu kacang hijau, empuk meski sdh 2hr :) – Resep membuatnya

Resep Roti isi kumbu kacang hijau, empuk meski sdh 2hr 🙂 oleh Wie Utamy

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit
  2. 15 sdm terigu cakra
  3. 2 btr telur
  4. 3/4 sdm fermipan
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 2 sdm skm, cairkan dg 1/2 gelas air
  7. 3 sdm palmia royal
  8. 1 bks vanili
  9. Bahan kumbu kacang hijau:
  10. 1/2 kg kacang hijau kupas
  11. 5 sdm gula pasir
  12. 1 sachet dancow bubuk
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 bks santan kara 65ml
  15. 1 sachet kecil vanili

Langkah-langkah

  1. Buat lubang ditengah terigu, masukan telur, fermipan, gula pasir, dan sedikit demi sedikit susu yg sdh dicairkan, aduk rata sampai sedikit kalis, tambahkan garam dan mentega/butter, adoni sampai kalis, biarkan kurleb 30 menit

  2. Rendam kacang hijau kurleb 2jam, lalu kukus kurleb 20 menit, haluskan,,, pindahkan kacang hijau yg sdh halus ke wajan anti lengket, tambahkan gula pasir, garam, vanili, dan santan kara, masak sampai air menyusut, biarkan dingin, baru dibentuk2 bulat pipih, sisihkan

  3. Ambil sedikit adonan kulit, masukan isian, tutup rapat, panggang dg teflon anti lengket, bolak balik smpe kecoklatan, angkat,,

  4. Lakukan sampai adonan habis

  5. Tips: ambil kulitnya tipis2 saja, biar pas ngegigit langsung berasa kumbu kacang hijaunya,, 🙂

    Roti isi kumbu kacang hijau, empuk meski sdh 2hr :) langkah memasak 5 foto
  6. Done,, smg bermanfaat,,

    Roti isi kumbu kacang hijau, empuk meski sdh 2hr :) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *