Roti Goreng Keju Meler (no ulen) – Resep membuatnya

Resep Roti Goreng Keju Meler (no ulen) oleh Izza (Han)

Bahan-Bahan

  1. ::: Bahan biang :::
  2. 130 ml Air hangat kuku
  3. 1 sdm Gula pasir
  4. 1 sdt Ragi instan
  5. ::: Bahan Roti :::
  6. 200 gr Terigu cakra
  7. 3 sdm Gula pasir
  8. 50 gr Susu bubuk
  9. 1 butir Kuning telur
  10. 25 gr Margarin
  11. ::: Isian :::
  12. 2/3 blok Kraft quickmelt, potong dadu jadi 12
  13. ::: Bahan pelapis :::
  14. 1 butir Putih telur
  15. Secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah

  1. ::: Biang ::: aduk gula dan air hangat sampai larut. Tambahkan ragi instan. Istirahatkan sampai berbuih banyak.

    Roti Goreng Keju Meler (no ulen) langkah memasak 1 foto
  2. ::: Roti ::: diwadah lain, campur terigu, gula pasir, susu bubuk dan kuning telur. Aduk rata. Tuang larutan ragi, aduk rata dengan sendok kayu. Tambahkan margarin. Aduk rata kembali. Adonan lengket ? Iya memang begitu .

    Roti Goreng Keju Meler (no ulen) langkah memasak 2 foto
  3. Tutup dengan plastik wrap atau lap basah. Istirahatkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

    Roti Goreng Keju Meler (no ulen) langkah memasak 3 foto
  4. Kempeskan adonan. Taburi meja kerja dengan terigu. Dan selalu lumuri tangan dengan terigu juga, supaya gak lengket kl pegang-pegang adonan. Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bulatkan dan isi dengan keju. Bulatkan kembali. Lakukan sampai habis.

    Roti Goreng Keju Meler (no ulen) langkah memasak 4 foto
  5. Celupkan roti ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis.

    Roti Goreng Keju Meler (no ulen) langkah memasak 5 foto
  6. Goreng dengan minyak banyak panas dengan api kecil. Penerangan dapur lagi gak bagus. Jd gak bisa moto..

  7. Sajikan selagi hangat ketika keju masih running. Kl sudah dingin keju dah gak meleleh lagi, tp roti bener-bener empuk dan enak aja pokoknya.

    Roti Goreng Keju Meler (no ulen) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *