Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Roti Goreng Isi Bakso Sosis Pedas oleh Iffah Foodies

Bahan-Bahan

  1. 7 sm tepung trigu
  2. 2 sm margarin
  3. 1 sm gula
  4. 1/4 st garam
  5. 1 st full ragi instan
  6. 1 butir kuning telor
  7. secukupnya air hangat kuku
  8. bahan isi
  9. 5 buah bakso potong kecil2
  10. 1 buah sosis potong kecil2
  11. 1 buah wortel potong dadu
  12. 2 bawang putih cincang
  13. 1 bawang merah cincang
  14. 3 sm saos sambal extra pedas (sesuai selera)
  15. 1 sm saos tomat
  16. 1 st saos tiram
  17. 1/2 st oregano
  18. secukupnya air
  19. garam, gula, kaldu bubuk, lada
  20. minyak utk menumis
  21. keju moza atau keju biasa yg dipotong kotak atau diparut

Langkah-langkah

  1. Isi :
    1. tumis bawang merah, bawang putih hingga harum masukkan bakso, sosis, wortel aduk rata tambahkan air sedikit biarkan hingga mendidih.
    2. tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, boncabe, gula, garam, kaldu bubuk, lada, dan oregano aduk hingga air menyusut dan periksa rasanya gurih2 dan sisihkan

    Roti Goreng Isi Bakso Sosis Pedas langkah memasak 1 foto
  2. Biang roti
    1. campur tpng trigu, margarin gula, garam, kuning telor aduk rata sampe menjadi butiran
    2. masukkan ragi instan bergantian dgn air hangat kuku, campur sampe bisa menjadi adonan roti, uleni hingga kalis sambil di banting2
    3. diamkan 60 menit stlh itu potong menjadi 5 bagian dan diamkan lg krng lbh 30 menit
    4. ambil adonan kan kempiskan isi adonan roti dgn bakso dan sosis pedas serta tambahkan keju
    5. bulatkan lg dan diamkan lg krng lbh 15 menit
    6. gulingkan roti dalam tpng trigu kem

    Roti Goreng Isi Bakso Sosis Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Roti Goreng Isi Bakso Sosis Pedas langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here