Roti Goreng isi Abon *no ulen -ekonomis – simple – Resep membuatnya

Resep Roti Goreng isi Abon *no ulen -ekonomis – simple oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang :
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 2 sdt ragi
  4. 260 ml air hangat
  5. Bahan roti :
  6. 500 g tepung protein sedang
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdm sp/tbm, saya pakai sp
  10. 3 sdm mentega
  11. Bahan baluran :
  12. 100 g tepung panir
  13. 50 g tepung terigu
  14. air untuk mengencerkan tepung
  15. Bahan isian :
  16. 200 g Abon, saya pakai hanya 100 g
  17. atau bahan isian lain

Langkah-langkah

  1. Campurkan ragi dan gula ke dalam gelas, tambahkan air hangat dan aduk. Tutup dan tunggu selama 10 menit, pastikan ragi berbuih.

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 1 foto
  2. Bahan Roti : Dalam wadah lebar, campur terigu, gula, garam dan sp. Aduk.

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan air ragi, aduk lagi. Terakhir masukkan mentega, aduk dan uleni sebentar. Beneran ini gak perlu tenaga ekstra untuk nguleni, ringan banget. Biarkan sekitar 30 menit sambil ditutup lap bersih.

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mengembang, tinju untuk mengeluarkan angin. Uleni sebentar, beri tepung jika diperlukan. Bagi menjadi 20 bagian, dan bentuk bulat. Pipihkan adonan (bisa dengan tangan atau giling sebentar dengan rolling pin). Beri isian dan tutup lagi dengan rapat. Biarkan sekitar 5 menit.

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan baluran, beri air secukupnya pada terigu. Celupkan bulatan roti ke dalam adonan baluran tepung, kemudian angkat dan pindahkan ke tepung panir. Pastikan semua permukaan roti tertutup tepung panir.

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan lagi selama 35 – 40 menit.

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang cenderung kecil. Goreng roti cukup 1x balik saja agar tdk banyak menyerap minyak. Goreng sampai sedikit coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Jangan khawatir saat di goreng akan merekah ya

    Roti Goreng isi Abon*no ulen -ekonomis - simple langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *